どら焼き作り

先日、どら焼き作りをしました。

意外と小さく生地を焼くのが難しく、ちょっと小さめのホットケーキ?!程の大きさになりました。

でも、心配無用!!「あんこ」と「生クリーム」を入れて、両手でしっかりと持ち

パックっと召し上がりました。

毎月、1日と15日は「小豆」の日だそうです。

ポリフェノールたっぷりで、お肌によく、皮ごと食べると食物繊維もたっぷりで便秘解消にいいですよ・・・と話をしていたら、「じゃあ、毎月1日と15日はあんこのお菓子作って、元気になろう!!」とみなさん、乗り気でした。